Recetario
Recetario
Salpimentar el pollo, y disponerlo en una bandeja de horno con el limón cortado en cuatro trozos, la cebolla cortada en pluma, la zanahoria cortada en rodajas y los dient...
Ponemos en remojo los garbanzos durante 12 horas, (lo podemos poner la noche antes de cocerlos), con abundante agua que los cubra por completo y le añadimos una cucharadi...
Fileteamos la pieza de presa de ibérico y ponemos a macerar con la mezcla de vino y salsa de soja, al menos 2 horas. Reservamos en el frigorífico.Escurrimos muy bien los...
Cubrir el fondo de seis cuencos o copas, con los bizcochos de soletilla.Le ponemos por encima la ralladura de dos limas y el zumo.Repartimos por encima la mitad de la fra...
En una cazuela con un poco de aceite sofreír a fuego lento la cebolla picada muy fina, hasta que tome color. Añadir la carne que hayamos elegido ya picada y remover duran...
Poner a hervir los huevos con sal y un chorrito de vinagre ( para que no se rompan). cocerlos unos 10 minutos.Los dejamos enfriar en agua fría.Limpiamos, troceamos y...
Salpimentamos los filetes de pollo, los hacemos a la plancha y cortamos en tiritas.Ponemos en una ensaladera la bolsa de ensalada, le ponemos por encima las habitas que h...
Troceamos el pollo, y lo ponemos en bol.Lavamos y cortamos a cuadraditos los pimientos y la cebolla. Cortamos en cuadrados el jamón.En un vaso o jarra de batidora po...
Raspamos la carne de las ñoras o pimientos choriceros, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Reservamos.En una cazuela con 6 cucharadas soperas de aceite de oliva...
Ponemos a precalentar el horno a 160ºBatir con la batidora los huevos con el azúcar. Añadir el aceite. Incorporar la harina tamizada con la levadura, la pizca de sal y la...
