Ensalada de Habitas y Pollo con Vinagreta de Soja
Publicada por María Suárez
Tiempo
15min
Dificultad
Fácil
Comensales
4
Valoración
5/5
Ingredientes (4 comensales)
- 1 bolsa de ensalada
- 200 gr. de habitas pequeñas
- 1 lata pequeña de maíz dulce
- 1 pechuga de pollo en filetes
- Sal
- Pimienta negra molida
Vinagreta
- Zumo de 1 limón
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
¡A cocinar!
Salpimentamos los filetes de pollo, los hacemos a la plancha y cortamos en tiritas.
Ponemos en una ensaladera la bolsa de ensalada, le ponemos por encima las habitas que habremos escurrido bien de su líquido, y el maíz dulce también escurrido, finalmente ponemos también el pollo cortado en tiras.
En un cuenco ponemos el zumo de limón, la salsa de soja y el azúcar moreno, mezclamos bien y se la echamos por encima a la ensalada. Servir inmediatamente
Ponemos en una ensaladera la bolsa de ensalada, le ponemos por encima las habitas que habremos escurrido bien de su líquido, y el maíz dulce también escurrido, finalmente ponemos también el pollo cortado en tiras.
En un cuenco ponemos el zumo de limón, la salsa de soja y el azúcar moreno, mezclamos bien y se la echamos por encima a la ensalada. Servir inmediatamente
Consejos
Consejos adicionales
A la ensalada no le echamos sal, pues la soja ya le aporta la suficiente.
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