Postre de Lima y Frambuesas

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (6 comensales)

  • 20 bizcochos de soletilla
  • 400 gr. de frambuesas
  • 1 bote pequeño de leche condensada ( 375 gr.)
  • 1 yogur natural
  • Zumo de 4 limas
  • Ralladura de 2 limas
  • 1 cucharada de azúcar moreno.

¡A cocinar!

Cubrir el fondo de seis cuencos o copas, con los bizcochos de soletilla.

Le ponemos por encima la ralladura de dos limas y el zumo.

Repartimos por encima la mitad de la frambuesas, aplastamos un poco con una cuchara.

En un cuenco mezclamos la leche condensada, el yogur, el zumo de 2 limas y la ralladura de otra.

Mezclamos bien y lo repartimos en los cuencos por encima de la base de bizcochos y  frambuesas.

Le ponemos por encima las frambuesas restantes y espolvoreamos de azúcar moreno.

Con un soplete de cocina quemamos el azúcar.

Servir frio.

Consejos adicionales

Si no tenemos soplete lo podemos hacer en moldes individuales que se puedan meter en el horno y gratinarlos hasta que se dore el azúcar.

También lo podemos hacer en una bandeja y después de gratinar repartir en platos de postre.

María Suárez
Publicada por

Fecha:

Valoración de la Receta

(3 / 5)

Voto + Voto -

1292 Visitantes han votado esta receta

Otras recetas interesantes
  • Patatas con Salsa Brava

    Patatas con Salsa Brava

  • Ensalada de Judias Verdes y Jamón

    Ensalada de Judias Verdes y Jamón

  • Atún en Salsa de Tomate y Arroz Blanco

    Atún en Salsa de Tomate y Arroz Blanco

  • Crema de Calabaza

    Crema de Calabaza

  • Garbanzos con Jamón y Chorizo

    Garbanzos con Jamón y Chorizo