Recetario
Recetario
Pelamos y cortamos en taquitos el tomate.Lavamos y cortamos en trocitos los pimientos, la cebolla, y el pepino con su piel.Echamos en un bol las verduras troceadas, las g...
Machacamos la carne del aguacate.Pelamos el tomate y lo cortamos muy picadito, hacemos igual con la cebolla.Mezclamos los aguacates, el tomate, la cebolla y le añadimos e...
Limpiamos los tomates de piel y pedúnculos, los troceamos y lo introducimos en el vaso de la batidora. Batimos a máxima potencia.Una vez bien batido introducimos el pan p...
Cortamos la cebolla y los pimientos a cuadraditos.Cubrimos de aceite el fondo de una sarten o cazuela, y echamos la cebolla, cuando este pochada, añadimos el pimiento roj...
Limpiar y cortar los puerros picaditos.Limpiar la calabaza y trocearla.En un olla ponemos el aceite de o oliva y la mantequilla y cuando esté caliente sofreímos el puerro...
Precalentamos en horno a 180º.Batimos bien los huevos con el azúcar.A continuación le añadimos las ralladuras de la naranja y el limón y la mantequilla, que previamente h...
Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que estén espumosas.Añadir el queso y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve, que queden brillante y firme.Mont...
Pelar las patatas y la zanahoria y ponerlas a cocer en una olla, que queden cubiertas de agua, con sal.Cocerlas hasta que estén tiernas. Pinchamos con un tenedor para com...
En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera consistencia de pomada. Añadir los huevos uno a uno removiendo bien. Agregar la ralladura de naranja...
Pisto: Picar muy fina la cebolla y sofreir con un poco de aceite, cuando esté pochada añadir al pimiento rojo y el verde cortado a cuadraditos pequeños, pochar y añadir e...
