Recetario
Recetario
Lavar la berenjena y cortarla en rodajas de 1/2 cm. Colocar las rodajas en una fuente, salarlas y la dejamos reposar al menos 30 m. Transcurrido este tiempo l...
Lavamos y cortamos las cebolla y los pimientos en aros.Los echamos en un bol, le añadimos la harina y removemos bien con las manos para que se cubran de harina, como podé...
Albóndigas: Mezclar la carne picada con la cebolla y el jamón (todo picadito). Salpimentar y agregar los huevos batidos y un poco de pan rayado. Mezclamos muy bien. Hacem...
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas mas bien gruesas, como 1/2 cm. Las freímos a fuego bajo hasta que estén casi hechas y las colocamos en una bandeja de horno....
Precalentamos el horno a 180º.Ponemos las galletas en la picadora y las troceamos, que queden bien molidas.Con la batidora eléctrica batimos los huevos con el azúcar.&nbs...
Poner aceite en la cataplana, pimienta negra en granos, los dientes de ajo en laminas y el pimentón dulce.Troceamos muy picadito la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento...
Cortamos el pan en rebanada 1 cm de grosor aproximadamente y las tostamos.Aparte lavamos y cortamos el pimiento del tamaño mas o menos de las rebanada de pan, la ponemos...
Lavar y escurrir los garbanzos. Lo ponemos en una ensaladera o bol, picamos el pimiento rojo, el verde, el pepino en trocitos pequeños. Mezclamos.Pelamos el tomate y lo p...
En un cuenco ponemos las frambuesas, sal, el zumo de lima o limón, el aceite de oliva, y pimienta negra molida. Mezclamos todo con la batidora de mano de varillas, hasta...
Precalentamos el horno a 180ª unos 10 minutos.Cubrimos con la masa brise un molde de unos 24 cm. de diámetro.En un cuenco batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la...
