Revuelto de Pimientos Confitados y Gambas
Confitamos los pimientos (ver receta de "Pimientos Confitados" en el apartado de guarniciones), y los troceamos a cuadraditos.Pelamos las patatas, las cortamos en daditos...
Recetario
Recetario
Confitamos los pimientos (ver receta de "Pimientos Confitados" en el apartado de guarniciones), y los troceamos a cuadraditos.Pelamos las patatas, las cortamos en daditos...
Cocemos los huevos con un poco de sal y un buen chorro de vinagre (para poder pelarlos bien y que no dejen olor), en agua hirviendo durante 10 min. una vez cocidos los ap...