Bizcocho de Chocolate

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (6 comensales)

  • 70 gr. de cacao amargo
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • Ralladura de naranja
  • Cacao para espolvorear

¡A cocinar!

En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera consistencia de pomada.

Añadir los huevos uno a uno removiendo bien. Agregar la ralladura de naranja y aparte mezclar la levadura con la harina e incorporar la harina poco a poco removiendo para que se mezcle bien. Finalmente incorporamos el cacao.

Forrar con papel de hornear un molde y verter la mezcla.

Meter al horno precalentado a 180º con la rejilla a media altura, 40 min.

Se sabe que está hecho si al pincharlo con un pincho este sale limpio. No abrir el horno mientras se está haciendo, pues bajaría su volumen.

Una vez hecho, sacar del horno y esperar un rato para desmoldarlo, espolvorear con cacao en polvo.

María Suárez
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