Canapes de Jamón y Queso Brie

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (4 comensales)

  • 1 barra de pan pequeña
  • 8 lonchas jamón ibérico
  • 8 lonchas de queso brie
  • 2 pimientos verdes
  • Aceite
  • 8 tomates secos en aceite

¡A cocinar!

Cortamos el pan en rebanada 1 cm de grosor aproximadamente y las tostamos.

Aparte lavamos y cortamos el pimiento del tamaño mas o menos de las rebanada de pan, la ponemos en una fuente de microondas, con un poco de aceite (unas 4 cucharadas) y tapados con un papel de cocina, a potencia máxima unos 5 min. o lo freímos en sartén con abundante aceite.

Aparte confitamos en un poco de aceite los tomates secos con unos dientes de ajos (hacer a fuego lento).

Cortamos las lonchas de jamón y el queso brie en tiritas. Encima del pan ponemos 1 lamina de jamón,1 trozo pimiento verde frito, 1 lamina de queso y unos trozos de tomate seco en aceite.

Lo metemos al microondas a gratinar hasta que se funda el queso o al horno (la parte de arriba a máxima potencia).

Cuando el queso este un poco fundido estará listo.


María Suárez
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