Bacalao en Salsa Vizcaína
Raspamos la carne de las ñoras o pimientos choriceros, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Reservamos.En una cazuela con 6 cucharadas soperas de aceite de oliva...
Recetario
Las 10 recetas más visitadas
Espaguetis con Gambas al Ajillo
Pelamos las gambas y cortamos los dientes ajo en laminas y las guindilla en aros.Cubrimos el fondo de una cazuela con aceite de oliva virgen, unas 4 cucharadas, freímos a...
Tortitas Mejicanas
En una sartén ponemos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva y freímos la cebolla y los pimientos, todo cortado en tiritas. Lo escurrimos de su aceite y lo reservamos en un...
Bizcocho de Chocolate
En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera consistencia de pomada. Añadir los huevos uno a uno removiendo bien. Agregar la ralladura de naranja...
Bizcocho Glaseado de Limón
Precalentamos en horno a 180º.Batimos bien los huevos con el azúcar.A continuación le añadimos las ralladuras de la naranja y el limón y la mantequilla, que previamente h...
Copa de Melón
En un vaso de la batidora o jarra ponemos el melón troceado, el azúcar, y el zumo de medio limón o de lima, lo batimos bien.Aparte troceamos los kiwis, la manzana y la pe...
Pasteles de Compota de Manzana
Pelar y trocear las manzanas.En una cacerola con dos dedos de agua, hacer las manzanas a fuego lento con la tapa puesta.Cuando las manzanas estén blandas añadir la manteq...
Atún Encebollado
Cortar la cebolla en pluma.En una cazuela con 4 o 5 cucharadas soperas de aceite de oliva, sofreír dos dientes de ajo enteros y las dos hojas de laurel, añadir la cebolla...
Empanada Rellena de Pisto con Solomillo de Atún
Pisto: Picar muy fina la cebolla y sofreir con un poco de aceite, cuando esté pochada añadir al pimiento rojo y el verde cortado a cuadraditos pequeños, pochar y añadir e...
Croquetas de Carne de Cocido
En una cazuela con un poco de aceite sofreír a fuego lento la cebolla picada muy fina, hasta que tome color. Añadir la carne que hayamos elegido ya picada y remover duran...