Recetario
Recetario
Cortar la cebolla en pluma.En una cazuela con 4 o 5 cucharadas soperas de aceite de oliva, sofreír dos dientes de ajo enteros y las dos hojas de laurel, añadir la cebolla...
Lavamos las patatas y sin pelar las ponemos a cocer en una olla cubiertas de agua con sal, (se echan con el agua fría).El tiempo de cocción de las patatas depende de...
Ponemos las patatas lavadas y sin pelar en una olla que las cubra de agua fría con 1 cucharada sopera de sal.Cocemos las patatas, unos 15 o 20 minutos. pinchamos con un t...
Precalentar el horno a 180º.Forrar un molde redondo con la masa brissé, que previamente habremos cubierto con papel de hornear.Pelamos y picamos el diente de ajo y lavamo...
En un cuenco de acero inoxidable ponemos la nata y las dos cucharadas de azúcar, batimos con la batidora de varillas, hasta que la nata esté montada. Una vez montada le a...
Precalentamos el horno a 180ª unos 10 minutos.Cubrimos con la masa brise un molde de unos 24 cm. de diámetro.En un cuenco batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la...
Precalentar el horno a 180º.Se cascan los huevos en un cuenco grande con el azúcar y se baten.Le añadimos las ralladura de una naranja y el zumo de dos, la cucharada sope...
Cubrir el fondo de seis cuencos o copas, con los bizcochos de soletilla.Le ponemos por encima la ralladura de dos limas y el zumo.Repartimos por encima la mitad de la fra...
