Receta de la semana
Disolver la levadura con un poco de agua tibia.En un cuenco mezclamos la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos la levadura y el aceite de oliva virgen....
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Recetario
En una sartén ponga la mantequilla a derretir, cuando este fundida rehogo los puerros que previamente he lavado, secado y cortado en juliana (tiritas).Cuando esté transpa...
Retirarle la piel blanca de las carrilladas y sazonarlas.En una sartén con cuatro cucharadas de aceite dorar las carrilladas a fuego fuerte, solo dorar, y apartar en un p...
Fileteamos la pieza de presa de ibérico y ponemos a macerar con la mezcla de vino y salsa de soja, al menos 2 horas. Reservamos en el frigorífico.Escurrimos muy bien los...
Cortar por la mitad la cabeza de ajos y hacer lentamente en una sartén con el aceite. Cuando estén doraditos, agregar los pimientos con el jugo que trae el bote. el vinag...
En una cazuela con un poco de aceite sofreír a fuego lento la cebolla picada muy fina, hasta que tome color. Añadir la carne que hayamos elegido ya picada y remover duran...
