Receta de la semana
Disolver la levadura con un poco de agua tibia.En un cuenco mezclamos la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos la levadura y el aceite de oliva virgen....
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Recetario
Poner en una olla agua con sal a hervir.Cuando esté hirviendo le echamos el arroz y cocemos unos 12 minutos.Pasar el arroz a un colador, escurrir y refrescar bajo el chor...
Raspamos la carne de las ñoras o pimientos choriceros, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Reservamos.En una cazuela con 6 cucharadas soperas de aceite de oliva...
Pelar y lavar la batata, cortándolas en tiras finas con ayuda de un pelador.Freír en abundante aceite caliente en una sarten o en la freidora a 180º.Apartar en un plato a...
Ponemos a hervir la leche junto con la corteza de limón y los palos de canela en rama. Apartamos y dejamos templar.Cortamos la barra de pan en rodajas de 2 cm aproximadam...
Mezclamos la carne picada con los dos dientes de ajos y el perejil muy picaditos, salpimentamos, y le añadimos los dos huevos batidos y el pan rallado. Mezclamos todo bie...
