Ensalada de Piña y Queso Parmesano

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (4 comensales)

  • 1 bolsa de ensalada preparada
  • 2 lata de atún en aceite de oliva
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • Aceituna negras
  • Tomates cherry
  • 1 lata pequeña de piña natural en rodajas en su jugo
  • Queso parmesano rayado

¡A cocinar!

Poner en un plato la ensalada, alrededor la piña con las rodajas cortadas por la mitad. Echar por encima el atún escurrido de su aceite, el maíz, el queso parmesano rayado, aceitunas negras y algunos tomates cherry. Aliñar con sal, vinagre de jerez y aceite.

Emplatar individual o en bandeja. También queda bien sustituyendo el vinagre de jerez por vinagre de módena.

Consejos adicionales

Es una ensalada rápida y sabrosa que puede sacarnos de más de un apuro.

María Suárez
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