Recetario
Recetario
Troceamos el pollo, y lo ponemos en bol.Lavamos y cortamos a cuadraditos los pimientos y la cebolla. Cortamos en cuadrados el jamón.En un vaso o jarra de batidora po...
Albóndigas: Mezclar la carne picada con la cebolla y el jamón (todo picadito). Salpimentar y agregar los huevos batidos y un poco de pan rayado. Mezclamos muy bien. Hacem...
En una sartén ponemos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva y freímos la cebolla y los pimientos, todo cortado en tiritas. Lo escurrimos de su aceite y lo reservamos en un...
Salpimentamos los filetes de pollo, que deben estar cortados finos. También quedan bien con filetes de lomo de cerdo o ternera.Ponemos una loncha de queso y otra de jamón...
Retirarle la piel blanca de las carrilladas y sazonarlas.En una sartén con cuatro cucharadas de aceite dorar las carrilladas a fuego fuerte, solo dorar, y apartar en un p...
