Recetario
Recetario
Raspamos la carne de las ñoras o pimientos choriceros, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Reservamos.En una cazuela con 6 cucharadas soperas de aceite de oliva...
Lavamos las sardinas y retiramos la cabeza y vísceras.Cortamos las zanahorias y las cebolla en daditos.En una sarten onda o cacerola, ponemos 4 cucharadas soperas de acei...
Lavamos las patatas y sin pelar las ponemos a cocer en una olla cubiertas de agua con sal, (se echan con el agua fría).El tiempo de cocción de las patatas depende de...
Poner aceite en la cataplana, pimienta negra en granos, los dientes de ajo en laminas y el pimentón dulce.Troceamos muy picadito la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento...
En una cazuela de barro ponemos el aceite a calentar, añadimos la guindilla troceada y los dientes de ajo en laminas.Doramos la guindilla y los ajos a fuego bajo. Cuando...
