Recetario
Recetario
En una sartén con una poco de aceite de oliva doramos los dos dientes de ajos pelados.Apartamos los ajos y freímos en el mismo aceite la rebanada de pan.En un mortero pon...
Cocer la coliflor entera en agua hirviendo con sal, durante 25 minutos. Que queden cubiertas de agua.La escurrimos, y la ponemos en gajos en una bandeja.Aparte en una sar...
Limpiar y cortar los puerros picaditos.Limpiar la calabaza y trocearla.En un olla ponemos el aceite de o oliva y la mantequilla y cuando esté caliente sofreímos el puerro...
Mezclar en un cuenco la harina, la harina de maíz, una cucharadita de sal, y la pimienta.Mezcla la leche con huevo y añadir a la mezcla de harina. Ligar bien.Cortar los t...
Limpiamos los tomates de piel y pedúnculos, los troceamos y lo introducimos en el vaso de la batidora. Batimos a máxima potencia.Una vez bien batido introducimos el pan p...
