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Bizcocho de Chocolate
Tiempo: 55 minutos. Dificultad: Fácil.
Ingredientes
- 70 gr. de cacao amargo
- 200 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos
- Ralladura de naranja
- Cacao para espolvorear
Preparación
En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera
consistencia de pomada.
Añadir los huevos uno a uno removiendo bien.
Agregar la ralladura de naranja y aparte mezclar la levadura con la
harina e incorporar la harina poco a poco removiendo para que se mezcle
bien. Finalmente incorporamos el cacao.
Forrar con papel de hornear un molde y verter
la mezcla.
Meter al horno precalentado a 180º con la rejilla a media
altura, 40 min.
Se sabe que está hecho si al pincharlo con un pincho este sale limpio. No abrir el horno mientras se está haciendo, pues
bajaría su volumen.
Una vez hecho, sacar del horno y esperar un rato
para desmoldarlo, espolvorear con cacao en polvo.