Pastel de Nueces

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (6 comensales)

  • Masa brise
  • 3 huevos
  • 150 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de miel
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 200 gr. de nueces

¡A cocinar!

Precalentamos el horno a 180ª unos 10 minutos.

Cubrimos con la masa brise un molde de unos 24 cm. de diámetro.

En un cuenco batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la canela molida, la miel y la mantequilla fundida.

Mezclamos todo bien con la batidora de varillas, y por ultimo le añadimos las nueces picadas.

Cubrimos la pasta con la mezcla, y metemos al horno a 150ª, unos 40 minutos. Recuerda que tiene que quedar dorado.

Dejar enfriar antes de servir.

Consejos adicionales

Como base también podemos sustituir la masa brise por masa de hojaldre o pasta quebrada según nos guste.

María Suárez
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