Ensalada de Arroz

A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta:

Tiempo de preparación aprox: / Dificultad: Fácil

Ingredientes (4 comensales)

  • 1 tacita de arroz bomba
  • Lechuga
  • 1 lata de atún
  • Pepinillos especiados
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Piña en su jugo.

¡A cocinar!

Poner en una olla agua con sal a hervir.

Cuando esté hirviendo le echamos el arroz y cocemos unos 12 minutos.

Pasar el arroz a un colador, escurrir y refrescar bajo el chorro de agua fria para cortar la cocción.

Cortar la lechuga muy fina, y añadir el arroz, el atún, los pepinillos cortados en rodajitas, y la piña troceada.

Mezclar todo y aliñar con aceite, vinagre de jerez, y sal al gusto.


María Suárez
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