Categoría: Guisos
Bacalao en Salsa Vizcaína
Raspamos la carne de las ñoras o pimientos choriceros, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Reservamos.En una cazuela…
Leer RecetaCataplana de Marisco
Poner aceite en la cataplana, pimienta negra en granos, los dientes de ajo en laminas y el pimentón dulce.Troceamos muy…
Leer RecetaBacalao al Pil Pil
En una cazuela de barro ponemos el aceite a calentar, añadimos la guindilla troceada y los dientes de ajo en…
Leer RecetaAtún en Salsa de Pimentón Dulce y Picante
En una cacerola con unas cinco cucharadas soperas de aceite freímos los dientes de ajo, la cebolla cortada en plumas,…
Leer RecetaAtún Encebollado
Cortar la cebolla en pluma.En una cazuela con 4 o 5 cucharadas soperas de aceite de oliva, sofreír dos dientes…
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